Bób Superaguadulce

Odmiana Superaguadulce wytwarza długie, mające nawet 25 cm długości strąki, niemal całkowicie proste lub delikatnie zakrzywione, o jednolitej, jasnozielonej barwie, z wyraźnym połyskiem, osadzone na krótkich szypułkach, w górnych partiach roślin. Ściany strąków mają gładki powierzchnie z delikatnymi wypukłościami w miejscach osadzenia nasion oraz dość grubą i mięsistą strukturę. Wnętrze strąka wypełniają duże, wyrównane rozmiarowo nasiona, o płaskich, nerkowatych kształtach, osiągające długość do 3,5 cm. Nasiona mają regularne, jasnozielone, seledynowe wybarwienie oraz jędrną, zwartą i bardzo soczystą strukturę. Odmiana odznacza się szybkim wzrostem i bardzo krótkim okresem wegetacji, nabierając walorów konsumpcyjnych już po około dwóch miesiącach od siewu. Zbiory mogą być prowadzone, regularnie w miarę dojrzewania kolejnych partii strąków, od późnej wiosny, przez całe lato, aż do jesiennych przymrozków. Okres plonowania można przedłużać poprzez cykliczny wysiew nasion, w regularnych dwutygodniowych odstępach, aż do początku lata.

Odmiana Superaguadulce zapewnia aromatyczne nasiona, o wysokich walorach smakowych oraz wartości odżywczej, mających bardzo szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Odmiana jest szczególnie polecana na użytek przetwórczy, zwłaszcza do marynowania. Nasiona można spożywać na surowo, a także po obróbce termicznej, gotowane w wodzie lub na parze, w formie niskokalorycznej przekąski, a także jako składnik sałatek i surówek lub dodatek do potraw na ciepło. Odmiana zachowuje również swoje walory po zamrożeniu, co znacząco wydłuża okres przydatności konsumpcyjnej i zapewnia dostępność nasion poza okresem plonowania.

Strąki: długie, osiągające długość do 25 cm, osadzone na krótkich szypułkach, wyprostowane lub delikatnie zakrzywione w dolnej części, jednolite kolorystycznie, o jasnozielonej barwie, z mocnym połyskiem, walcowate i wyraźnie spłaszczone, o gładkich, dość grubych i mięsistych ścianach, z wypukłościami w miejscach osadzenia nasion, wnętrze wypełnione ułożonymi w rzędzie płaskimi nasionami, o nerkowatym kształcie, nasiona duże, wyrównane rozmiarowo, osiągające długość do 3,5 cm, jednolite kolorystycznie, o jasnozielonym, seledynowym wybarwieniu, o jędrnej i chrupiącej strukturze, bardzo soczyste, o wysokich walorach smakowych, pojedynczy strąk zawiera od 5 do 7.

Zastosowanie: surowiec przetwórczy, szczególnie polecany do marynowania, konsumpcja bezpośrednia oraz po obróbce termicznej, w formie przekąski, a także jako składnik sałatek i surówek lub dodatek do potraw na ciepło, surowiec od mrożenia.

Termin siewu: bezpośrednio na stałe miejsce, w marcu lub w kwietniu.

Rozstawa: 50 x 25 cm.

Termin zbioru: w lipcu i w sierpniu.

Mrozoodporność: brak, gatunek jednoroczny.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym i umiarkowanie wilgotnym.