Brokuł Limba

Odmiana Limba wytwarza regularnie wybarwione, intensywnie zielone róże, rozwijające się na wierzchołkach sztywnych łodyg, w szczelnej otulinie długich i mięsistych liści. Róże zbudowane są z pojedynczych, mocno zagęszczonych kwiatów, układających się w zwartą i wypukłą strukturę, o półkolistym kształcie i niemal gładkiej, drobnoziarnistej powierzchni. Niezwykle mięsiste i jędrne kwiaty odznaczają się przyjemnym aromatem oraz wysokimi walorami smakowymi. Warzywa nabierają walorów konsumpcyjnych już po około dziesięciu tygodniach wegetacji. Zbiory rozpoczynają się w drugiej połowie lata i mogą być prowadzone, w miarę dojrzewania kolejnych partii warzyw, nieprzerwanie niemal do połowy jesieni. Odmiana charakteryzuje się odpornością na wybijanie w pędy nasienne, co pozwala na prowadzenie uprawy na stanowiskach o wysokich nasłonecznieniu bez ryzyka osłabienia walorów smakowych, przez cały okres wegetacji.

Odmiana Limba dostarcza aromatyczne warzywa, o wysokiej wartości odżywczej, stanowiące obfite źródło witamin, składników odżywczych oraz przeciwutleniaczy, mających szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Odmiana jest polecana do konsumpcji po obróbce termicznej, szczególnie w formie blanszowanej, gotowana w wodzie lub na parze, jako składnik sałatek i surówek lub dodatek do potraw na ciepło. Warzywo utrzymuje swoje walory przy krótkotrwałym składowaniu oraz po zamrożeniu, co znacząco wydłuża okres przydatności konsumpcyjnej oraz zapewnia dostępność poza okresem plonowania.

Pokrój: półwzniesiony, rośliny rozwijają się w formie krótkich, sztywnych pędów, zakończonych kulistymi strukturami, szczelnie okrytymi długimi liśćmi, osadzonymi na grubych i mięsistych ogonkach, róże zbudowane są z pojedynczych kwiatów, ułożonych w dużym zagęszczeniu, tworzących wypukłą i zwartą strukturę, o niemal gładkiej, drobnoziarnistej powierzchni i zaokrąglonym, półkulistym kształcie, warzywo ma regularne, intensywnie zielone wybarwienie, niekiedy z ciemnymi, niebieskimi przebarwieniami blaszek liściowych oraz jasnymi nasadami ogonków.

Zastosowanie: konsumpcja po obróbce termicznej, szczególnie polecane w formie blanszowanej, do gotowania w wodzie lub na parze, jako składnik sałatek i surówek lub dodatek do potraw na ciepło, surowiec do przygotowywania mrożonek oraz krótkotrwałego przechowywania.

Termin siewu: pod osłony, do skrzynek lub na palety, celem wyhodowania sadzonek, w maju lub w czerwcu, sadzenie rozsady, w czerwcu lub w lipcu.

Rozstawa: 50 – 60 x 35 – 50 cm.

Termin zbioru: od sierpnia do listopada.

Mrozoodporność: częściowa, dla celów konsumpcyjnych uprawa jest prowadzona w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu niezakwaszonym, zasobnym w składniki pokarmowe oraz odpowiednio wilgotnym.