Fasola szparagowa Laurina

Cechą charakterystyczną odmiany Laurina są proste, żółte strąki o bezwłóknistej strukturze. Rozwijają się w górnych częściach pędów, co ułatwia ich zbiór oraz wpływa korzystnie na ich zdrowotność, ponieważ nie pokładają się na podłożu i szybciej przesychają po opadach deszczu. Strąki nabierają walorów konsumpcyjnych po osiągnieciu długości 11 cm.

Strąki odmiany Laurina mają szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Fasola jest polecana do bezpośredniej konsumpcji, a strąki zachowują swoje walory po obróbce termicznej, po zamrożeniu oraz w procesach przetwórczych. Fasola szparagowa, jak wszystkie warzywa strączkowe, stanowi bogate źródło witamin, składników mineralnych oraz białka roślinnego.

Strąki: proste, osiągają długość do 13 cm, bezwłókniste, jednolite kolorystycznie, o jasnożółtym wybarwieniu i wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do bezpośredniej konsumpcji, do konsumpcji po obróbce termicznej, do mrożenia, do przetwórstwa.

Termin siewu: od połowy maja do połowy lipca, na stanowiskach gruntowych.

Rozstawa: 35 – 45 x 7 – 10 cm.

Termin zbioru: od lipca do września.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu zasobnym w próchnicę i dobrze utrzymanym.