Fasola szparagowa Esterka

Odmiana Esterka wytwarza proste i smukłe zielone strąki, o długości dochodzącej do 15 cm, osiągające dojrzałość konsumpcyjną po ok. dziesięciu tygodniach od siewu. Odmiana wykazuje się odpornością chorobową, co pozwala na prowadzenie uprawy bez konieczności stosowania chemicznych środków ochrony roślin.

Odmiana Esterka ma szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Strąki o bezwłóknistej strukturze są polecane do bezpośredniej konsumpcji po ugotowaniu. Warzywo nie traci swoich walorów marynowane na domowe przetwory oraz po zamrożeniu.

Nasiona są inkrustowane, co zapewnia równomierne i szybkie wschody oraz ograniczają niekorzystny wpływ środowiska, gdyż kiełkujące nasiona są chronione przed patogenami zawartymi w glebie.

Strąki: proste, długie, o długości dochodzącej do 15 cm, smukłe, o okrągłym przekroju, wypełnione wyrównanymi rozmiarowo nasionami, jednolite kolorystycznie, o zielonym wybarwieniu, bezwłókniste, soczyste, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej po ugotowaniu, do marynowania, do mrożenia.

Termin siewu: od maja do lipca, wprost do gruntu.

Rozstawa: 40 – 60 x 10 cm.

Termin zbioru: od lipca do października.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu żyznym, zasobnym w próchnicę i umiarkowanie wilgotnym.