Marchew + rzodkiewka

Marchew tworzy podłużne, smukłe korzenie spichrzowe, o regularnych, walcowatych kształtach, nie wykazujące tendencji do deformacji oraz tworzenia korzeni bocznych. Korzenie pokrywa cienka i niemal gładka skórka, pod która znajduje się zwarty miąższ, o jędrnej i chrupiącej strukturze. Warzywo stanowi niezwykle obfite źródło karotenu, naturalnego barwnika, odpowiadającego za regularne, intensywnie pomarańczowe wybarwienie korzeni. Gatunek nabiera walorów konsumpcyjnych po około czterech miesiącach wegetacji, dostarczając aromatycznych i soczystych korzenie przez całą drugą połowę lata.

Rzodkiewka formuje osadzone pod powierzchnią gruntu, niewielkie rozmiarowo, kuliste zgrubienia korzeniowe, zakończone długim i wiotkim ogonkiem. Zgrubienia pokrywa cienka i gładka skórka, o regularnym, intensywnie czerwonym wybarwieniu, pod którą znajduje się jednolity kolorystycznie, śnieżnobiały miąższ, o chrupiącej i zwartej strukturze. Warzywo charakteryzuje się przyjemnym, delikatnie ostrym aromatem oraz wysoką soczystością. Zgrubienia nabierają walorów konsumpcyjnych po około dwóch miesiącach wegetacji. Zbiory rozpoczynają się późną wiosną i mogą być prowadzone, w miarę zapotrzebowania oraz dojrzewania kolejnych partii warzyw, do połowy lata.

Marchew + rzodkiewka to wygodny zestaw pozwalający na założenie grządki warzywnej, dostarczającej aromatyczne korzenie, o wysokiej wartości odżywczej, stanowiące obfite źródło witamin i składników mineralnych, mających szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Marchew jest warzywem o bardzo uniwersalnym charakterze, może być przeznaczone do konsumpcji bezpośredniej, w formie przekąski lub w sałatkach i surówka, zachowuje swoje walory po obróbce termicznej, jako dodatek do zup i sosów, a także w procesach przetwórczych oraz po zamrożeniu. Rzodkiewka jest polecana głównie do konsumpcji bezpośredniej, jak aromatyczny i dekoracyjny dodatek do sałatek i surówek warzywnych, na kanapki lub do pas i twarogów.

Nasiona umieszczone są na taśmie nasiennej, o długości 5 metrów. Taśma nasienna ułatwia wysiew nasion, zapewniając roślinom optymalne warunki rozwojowe, bez konieczności wykonywania przerywki. Taśma nasienna wykonana jest z materiału biodegradowalnego i ulega całkowitemu rozkładowi w podłożu.

Korzenie: średniej długości, podłużne i smukłe, wyrównane rozmiarowo, bez tendencji do deformacji i tworzenia korzeni bocznych, pokryte cienką i niemal gładką skórką, pod którą znajduje się jędrny i zwarty miąższ, o chrupiącej strukturze, jednolite kolorystycznie, o intensywnie pomarańczowym wybarwieniu, aromatyczne, bardzo soczyste, o wysokich walorach smakowych.

Zgrubienia: kuliste, o regularnych kształtach, zakończone długim i wiotkim korzonkiem, okryte cienka i gładką, regularnie wybarwioną, intensywnie czerwoną skórką, pod którą znajduje się jędrny i chrupiący miąższ, o śnieżnobiałej barwie, i charakterystycznym, lekko pikantnym aromacie, soczyste, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, w formie przekąski lub jako składnik sałatek i surówek, dodatkowo marchew może być przeznaczona do konsumpcji po obróbce termicznej, przygotowywania przetworów oraz mrożenia.

Termin siewu: bezpośrednio na stałe miejsca, w kwietniu i w maju.

Termin zbioru: od czerwca do września.

Mrozoodporność: brak, gatunki jednoroczne.

Stanowisko: nasłonecznione o podłożu żyznym, przepuszczalnym i odpowiednio wilgotnym, pojemnik do uprawy powinien mieć odpowiednią wysokość oraz otwory na dnie, uprawę w pojemnikach zaleca się prowadzić na podłożu uniwersalnym lub specjalistycznym podłożu do uprawy warzyw i regularnie podlewać.