Papryka ostra PCR

Odmiana PCR wytwarza owoce o jasnej, niemal białej barwie. Łagodne wybarwienie owoców kontrastuje z bardzo ostrym smakiem miąższu. Odmiana należy do grupy papryk o wyjątkowo pikantnym smaku. Owoce mają regularne, stożkowe kształty i są wyrównane rozmiarowo. Odmiana charakteryzuje się podwyższoną odpornością chorobową, co pozwala na prowadzenie uprawy z ograniczonym wsparciem chemicznych środków ochrony roślin.

Wyjątkowo pikantny smak papryk odmiany PCR ogranicza możliwości konsumpcji bezpośredniej. Warzywo, w niewielkich ilościach, jest zdatne do spożycia na surowo, w formie przekąski lub dodatku na kanapki. Papryka jest polecana do aromatyzacji sosów, zup i potraw mięsnych, zarówno w formie świeżej, jak również po zasuszeniu i sproszkowaniu. Warzywo utrzymuje swoje walory przy długookresowym przechowywaniu oraz w procesach przetwórczych, stanowiąc wartościowy dodatek lub surowiec na domowe przetwory.

Owoce: o regularnym, stożkowym kształcie, ostro zakończone, o okrągłym lub eliptycznym przekroju, pokryte gładką skórką, jednolite kolorystycznie, o jasnej, niemal białej barwie, miąższ soczysty, wyjątkowo pikantny, o wysokich walorach przyprawowych.

Zastosowanie: jako roślina przyprawowa, w formie świeżej lub po zasuszeniu, do marynowania.

Termin siewu: w marcu lub w kwietniu, w ogrzewanych pomieszczeniach, do pojemników lub na paletki, w maju lub w czerwcu, sadzenie rozsady.

Rozstawa: 40 x 40 cm.

Termin zbioru: od sierpnia do października.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu przepuszczalnym, zasobnym w składniki odżywcze i wilgoć.