Papryka ostra Habanero mix

Odmiany wchodzące w skład mieszanki Habanero mix łączy zbliżony pokrój oraz czas wegetacji, wynoszący około trzy miesiące. Odmiany są zróżnicowane pod względem wybarwienia owoców, wytwarzają jednolite kolorystycznie papryki o pomarańczowej, czerwonej lub brązowej barwie. Owoce mają niewielkie rozmiary, o nieregularnych kształtach i pofałdowanej powierzchni. Mieszanka umożliwia uzyskanie różnobarwnego plonu z jednego wysiewu.

Odmiany z rodziny habanero charakteryzują się pikantnymi owocami, z wyraźnie wyczuwalnym posmakiem owoców tropikalnych, a zwłaszcza brzoskwiń oraz moreli. Papryka jest polecana do konsumpcji bezpośredniej, ale z uwagi na wysoką ostrość zaleca się spożycie w niewielkich ilościach. Warzywo jest polecane jako przyprawa, do aromatyzacji potraw na ciepło, zup, sosów oraz słodkich przetworów lub ciast, zarówno w formie świeżej, jak i po za suszeniu. Papryka utrzymuje swoje walory w procesach przetwórczych i może stanowić wartościowy dodatek lub surowiec na domowe przetwory.

Owoce: o niewielkich rozmiarach i nieregularnym kształcie, pokryte cienką i gładką skórką, z efektem połysku, jednolite kolorystycznie, o różnicowanym wybarwieniu, zależnym od odmiany, dojrzałe owoce przyjmują barwy pomarańczową, czerwoną lub brązową, miąższ o cienkich ściankach, pikantny, z wyraźnie wyczuwalnym aromatem owoców tropikalnych, o wysokich walorach przyprawowych.

Zastosowanie: jako roślina przyprawowa, w formie świeżej lub po zasuszeniu, do marynowania.

Termin siewu: po osłony, do inspektu, pojemników lub na rozsadnik, w marcu lub w kwietniu, sadzenie rozsady, w maju.

Rozstawa: 40 x 40 cm.

Termin zbioru: we wrześniu lub w październiku.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte od wiatru, o podłożu przepuszczalnym, zasobnym w składniki odżywcze i wilgoć.