Pietruszka korzeniowa Halblange

Odmiana Halblange wytwarza korzenie typu berlińskiego, o jasnym, kremowobiałym wybarwieniu. Korzenie mają stożkowe, wyraźnie wydłużone kształty, nie wykazują tendencji do deformacji oraz pokryte są cienką i gładką skórką. Warzywo nabiera walorów konsumpcyjnych po około siedmiu miesiącach od siewu. Przeciętna długość dojrzałych korzeni waha się w przedziale od 18 do 20 cm, a ich masa nie przekracza 220 g. Uprawa może być prowadzona z siewu ozimego, ponieważ rośliny wykazują się wysoką odpornością na niskie temperatury i dobrze zimują w gruncie. Odmiana wytwarza obfite plony, o regularnej strukturze.

Odmiana Halblange ma szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Korzenie odznaczają się wysoką trwałością pozbiorową oraz odpornością na choroby przechowalnicze, dzięki czemu dobrze znoszą zimowe przechowywanie. Warzywo jest polecane do konsumpcji bezpośredniej, zarówno korzeń jak i nać, jako składnik surówek warzywnych, do konsumpcji po obróbce termicznej, jako składnik włoszczyzny lub dodatek do sosów lub zup oraz do mrożenia. Nać utrzymuje swoje walory po zasuszeniu, i może stanowić aromatyczną przyprawę lub naturalną dekorację potraw.

Nasiona umieszczone są na taśmie z hydrożelem. Taśma nasienna zapewnia optymalne warunki rozwojowe roślin i eliminuje konieczność wykonywania przerywki. Zawarty w taśmie hydrożel magazynuje wodą, a następnie ją oddaje roślinie w momencie spadku wilgotności podłoża. Taśma nasienna wykonana jest z materiału biodegradowalnego.

Korzenie: typu berlińskiego, o przeciętnej długości wahającej się w przedziale od 18 do 20 cm oraz masie dochodzącej do 220 g, o wyraźnie wydłużonych, stożkowych kształtach, regularne, nie wykazują tendencji do deformacji, wyrównane rozmiarowo, pokryte cienka i gładką skórką, jednolite kolorystycznie, o jasnym, kremowobiałym wybarwieniu, miąższ o podobnej barwie, jędrnej strukturze, obfitujący w olejki eteryczne, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do przechowywania, do konsumpcji bezpośredniej, jako składnik surówek warzywnych, do konsumpcji po obróbce termicznej, jako składnik włoszczyzny lub dodatek do sosów i zup, do mrożenia, do suszenia, do przyprawiania, do dekoracji potraw.

Termin siewu: od marca do maja, wprost na stałe miejsce.

Rozstawa: 20 – 30 cm.

Termin zbioru: od września do listopada.

Mrozoodporność: roślina zimotrwała, dla celów konsumpcyjnych uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu pulchnym, zasobnym w próchnicę, żyznym i odpowiednio wilgotnym.