Sałata głowiasta krucha lodowa

Sałata głowiasta wytwarza duże główki, o średnio zwartej strukturze, złożone z jednolitych kolorystycznie liści, o zielonym wybarwieniu. Blaszki liściowe mają wyraźnie pokarbowane i pęcherzykowatą powierzchnią, a krawędzie są pofalowane, nieregularne i mocno powcinane. Liście posiadają kruchą i jędrną strukturę oraz wysokie walory smakowe. Odmiana wykazuje się odpornością na wybijanie w pędy kwiatostanowe, co może pozbawić liście walorów konsumpcyjnych, dzięki czemu uprawa może być prowadzona w miesiącach letnich, w warunkach dużej ekspozycji na światło słoneczne.

Sałata głowiasta jest uprawiana z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych. Liście, posiadające ozdobną formę, mogą być wykorzystane jako naturalna dekoracja potraw i posiłków.

Główki: duże, o średnio zwartej strukturze i średnio zamkniętej formie, złożone z jednolitych kolorystycznie liści, o zielonym wybarwieniu, blaszki liściowe o wyraźnie karbowanej i pęcherzykowatej powierzchni oraz nieregularnych, mocno powcinanych i pofalowanych krawędziach, liście o jędrnej i kruchej strukturze i wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych, do dekorowania potraw i posiłków.

Termin siewu: w marcu lub w kwietniu, pod osłony, w maju lub w czerwcu, przenoszenie sadzonek na stałe miejsca, od kwietnia do czerwca, wprost do gruntu.

Rozstawa: 35 - 40 x 35 - 40 cm.

Termin zbioru: od połowy kwietnia do połowy lipca oraz od połowy sierpnia do połowy września.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu lekkim i zasobnym w próchnicę.