Burak ćwikłowy

Mieszankę tworzą odmiany buraka ćwikłowego zróżnicowane pod względem kształtu korzenia oraz wybarwienia skórki miąższu. Wśród odmian występują warzywa o wielobarwnych korzeniach kulistych lub cylindrycznych, mogą stanowić nie tylko smakowe, ale również dekoracyjne ubogacenie potraw.

Korzenie odmian wchodzących w skład mieszanki łączą w sobie wysokie walory smakowe oraz obfitość witamin i składników mineralnych. Wielobarwne buraki mają szerokie zastosowanie konsumpcyjne, mogą byś spożywane bezpośrednio, po obróbce termiczne, jak również mogą stanowić surowiec na przetwory, marynaty oraz do zimowego przechowywania.

Opakowanie zawiera 100 sztuk nasion umieszczonych w otoczkach. Otoczki zapewniają równomierne i szybkie wschody oraz ograniczają niekorzystny wpływ środowiska, gdyż kiełkujące nasiona są chronione przed patogenami zawartymi w glebie.

Korzenie: o zróżnicowanym, kulistym lub cylindrycznym kształcie, pokryte gładką skórką, zróżnicowane kolorystycznie, w zależności od odmiany, mogą być jednobarwne, w kolorze białym, żółty, pomarańczowym, czerwonym lub wielobarwne.

Zastosowanie: do bezpośredniego spożycia, w formie surówek i sałatek, do spożycia po obróbce termicznej, do przetwórstwa, do przechowywania.

Termin siewu: od kwietnia do czerwca, wprost na stałe miejsce.

Rozstawa: 30 – 40 x 5 – 8 cm.

Okres zbioru: od lipca do października.

Mrozoodporność: roślina częściowo zimotrwała, uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu bogatym w składniki pokarmowe i zasobnym w wilgoć.