Cebula zwyczajna Sochaczewska

Odmiana Sochaczewska tworzy regularne, wyrównane rozmiarowo, kuliste lub nieznacznie wypłaszczone lub wydłużone zgrubienia, okryte cienką, zasuszoną łuską, o jednolitej, słomkowożółtej barwie. Zewnętrzna łuska bardzo dobrze przylega, okrywając jędrny, wielowarstwowy miąższ, o zwartej strukturze oraz regularnej, białej barwie, nie wykazujący tendencji do przebarwień. Miąższ odznacza się wysoką zawartością suchej masy oraz zdolności do utrzymywania twardej struktury przed długi czas. Warzywa nabierają walorów konsumpcyjnych w drugiej połowie lata, plonując równomiernie aż do pierwszych dni jesieni. Odmiana charakteryzuje się wysoką plennością oraz niezwykle wyrównaną struktura plonu.

Odmiana Sochaczewska zapewnia obfity plon, niezwykle aromatycznych warzyw, stanowiących obfite źródło witamin oraz składników mineralnych, wykazujących wysoka użyteczność konsumpcyjną. Odmiana jest polecana do konsumpcji bezpośredniej oraz obróbki termicznej, jako aromatyczny dodatek poprawiający smak sałatek, surówek oraz zup, sosów oraz innych potraw na ciepło. Warzywo odznacza się wysoką trwałością pozbiorową oraz odpornością na choroby przechowalnicze, dzięki czemu dobrze znosi długotrwałe przechowywanie, zakopcowane lub odpowiednio zabezpieczone zgrubienia są w stanie, z powodzeniem przetrwać nawet bardzo niskie temperatury.

Zgrubienia: średniej wielkości, wyrównane rozmiarowo, o regularnych, niemal kulistych lub romboidalnych kształtach, pokryte, bardzo dobrze przylegającą, słomkowożółta łuską, okrywającą jędrny, wielowarstwowy miąższ, o wysokiej zawartości suchej masy, regularnie wybarwiony, o jednolitej białej barwie, nie wykazujący tendencji do przebarwień, niezwykle aromatyczny i smaczny, o wysokiej zawartości olejków eterycznych oraz witamin i składników mineralnych.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia lub po obróbce termicznej, jako aromatyczny dodatek do sałatek i surówek, a także zup, sosów oraz innych potraw na ciepło, do długotrwałego przechowywania, na użytek zimowy.

Termin siewu: bezpośrednio do gruntu, w kwietniu.

Rozstawa: 30 x 8 cm.

Termin zbioru: w sierpniu lub we wrześniu.

Mrozoodporność: częściowa, uprawa dla celów konsumpcyjnych jest prowadzone w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym, dobrze uprawionym, zasobnym w próchnicę i odpowiednio wilgotnym.