Groch siewny cukrowy Iłówiecki

Groch Iłówiecki wytwarza zielone, proste strąki, szczelnie wypełnione kulistymi nasionami, o podobnej barwie. Strąki posiadają walory konsumpcyjne, ściany pozbawione są włókien, a wewnętrzna strona nie posiada twardej, pergaminowej błony, co pozwala uniknąć konieczności wyłuskiwania nasion. Warzywo nabiera walorów konsumpcyjnych po około jedenastu tygodniach od siewu. Odmiana odznacza się podwyższoną odpornością na choroby, dzięki czemu uprawa może być prowadzona w warunkach ekologicznych, bez konieczności stosowania chemicznych środków ochrony roślin.

Groch Iłówiecki jest uprawiany przede wszystkim z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek do potraw, sałatek i surówek warzywnych, a także w formie zdrowej przekąski. Strąki utrzymują swoje walory po obróbce termicznej, jako surowiec na mrożonki.

Strąki: krótkie i proste, osiągają długość dochodzącą do 8 cm, jednolite kolorystycznie, o zielonym wybarwieniu, rozwijają się na krótkich ogonkach, gęsto porastając łodygi, strąki pozbawione są włókien oraz twardej, pergaminowej błony po wewnętrznej stronie, szczelnie wypełnione drobnymi, okrągłymi nasionami o podobnej barwie, odznaczają się soczystością oraz wyraźnie wyczuwalnym słodkim aromatem.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek do potraw i sałatek, w formie przekąski, do konsumpcji po obróbce termicznej, jako surowiec na mrożonki.

Termin siewu: bezpośrednio na stanowiska polowe, od marca do końca kwietnia.

Rozstawa: 30 – 35 x 5 cm.

Termin zbioru: od czerwca do końca lipca.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione, udaje sią na każdy podłożu o odpowiedniej wilgotności, najlepiej w drugim roku po oborniku.