Roszponka warzywna

Roszponka warzywna wytwarza jednolite kolorystycznie, soczyście zielone liście, skupione w dość gęstą i zwartą rozetę, wypełnioną dwoma rodzajami liści. Podstawę rozety tworzą odziomkowe, wykazujące tendencję do pokładania, drobne liście. Centralne miejsce w rozecie zajmują pojedyncze, wzniesione liście, osadzona na jędrnych ogonkach, mające szerokie, podłużne lub owalne blaski, o niemal gładkich, ale pofalowanych powierzchniach i regularnych krawędziach. Liście nabierają wartości konsumpcyjnej po około dwóch miesiącach wegetacji. Zbiory zaleca się przeprowadzać poprzez ścinanie pojedynczych liści tuż nad powierzchnią podłoża, co chroni system korzeniowy przed uszkodzeniem oraz przyspiesza odrastanie.

Roszponka warzywna dostarcza aromatyczne liście, o przyjemnym, słodkawym smaku oraz wysokiej wartości odżywczej, stanowiące obfite źródło witamin i składników mineralnych. Świeżo ścięte liście są polecane głównie do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki lub składnik sałatek i surówek warzywnych, a także jako naturalna i jadalna dekoracja potraw i posiłków. Soczysta zieleń kępek oraz zwarty pokrój nadają roślinie wartość ozdobną, dzięki czemu okazy uprawiane w warunkach domowych mogą stanowić naturalną dekorację parapetu okiennego, balkonu lub tarasu.

Roszponka warzywna należy do serii nasion Domowy Ogród, pozwalającej w łatwy i szybki sposób na założenie w warunkach domowych uprawy warzyw, nawet przez osoby rozpoczynające swoją przygodę z ogrodnictwem.

Pokrój: kępkowy i zwarty, rośliny formują bujne rozety wypełnione dwoma rodzajami liści, podstawę rozety stanowią drobne liście odziomkowe, częściowo pokładające się, centralne miejsce rozety zajmują pojedyncze, wzniesione liście osadzona na mięsistych ogonkach, o podłużnych lub eliptycznych blaszkach, gładkich powierzchniach i regularnych krawędziach, jednolite kolorystycznie, o soczyście zielonym wybarwieniu, aromatyczne, o delikatnie słodkim smaku.

Zastosowanie: konsumpcja bezpośrednia, jako dodatek na kanapki, składnik sałatek i surówek warzywnych, naturalna i jadalna dekoracja potraw i posiłków, roślina dekoracyjna uprawiana w warunkach domowych, na parapetach okiennych, balkonach i tarasach.

Termin siewu: wprost do pojemników, od kwietnia do września.

Rozstawa: średnica pojemnika powinna być nie mniejsza niż 5 cm.

Termin zbioru: od czerwca do listopada.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione, zaleca się stosowanie podłoża dedykowanego do uprawy warzyw lub podłoża uniwersalnego i regularne podlewanie.