Jarmuż Westlandse Herfst

Odmiana Westlandse Herfst wytwarza długie liście, o podłużnej, przewieszającej się formie, osadzone na jędrnych i grubych ogonkach, jednolite kolorystycznie, o intensywnie zielonym wybarwieniu, niekiedy z szarym lub niebieskim odcieniem przy krawędziach. Blaszki liściowe mają silnie karbowaną i pofalowaną powierzchnię oraz mocno powcinane i kędzierzawe krawędzie. Liście posiadają przydatność konsumpcyjną na każdym etapie rozwoju, a dojrzałość osiągają po około trzech miesiącach wegetacji. Odmiana odznacza się wysoką odpornością na niskie temperatury, znakomicie przetrzymując zimy w gruncie, utrzymując nieprzerwanie walory konsumpcyjne. Liście wystawione na działanie niskich temperatur i morzu odznaczają się delikatnym smakiem oraz są całkowicie pozbawione goryczki.

Odmiana Westlandse Herfst dostarcza okazałych liści, o wysokich walorach smakowych oraz odżywczych, stanowiących obfite źródło witamin i składników mineralnych, mających szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Świeże liście są polecane do konsumpcji bezpośredniej, jako składnik sałatek i surówek warzywnych, surowiec do produkcji koktajli oraz smoothie, a także jako dekoracyjny dodatek do potraw i posiłków. Liście utrzymują swoje w walory po obróbce termicznej, przyrządzane podobnie jak liście szpinaku.

Liście: duże i długie, o podłużnej, przewieszającej się formie, osadzone na jędrnych i grubych ogonkach, jednolite kolorystycznie, o intensywnym, soczysto zielonym wybarwieniu, niekiedy z miejscowymi szarymi lub niebiskimi przebarwieniami przy krawędziach, blaszki silnie karbowane i mocno pofalowane, o powcinanych, kędzierzawych krawędziach.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako składnik sałatek i surówek warzywnych, jako surowiec do przygotowania koktajli oraz smoothie, a także jako dekoracyjny dodatek do potraw i posiłków, do konsumpcji po obróbce termicznej, przyrządzane podobnie jak liście szpinaku.

Termin siewu: pod osłony, do pojemników lub na rozsadnik, od czerwca do sierpnia, sadzenie rozsady, do sierpnia do października.

Rozstawa: 50 x 50 cm.

Termin zbioru: od października do lutego.

Mrozoodporność: roślina zimotrwała, dla celów konsumpcyjnych uprawiana a w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu dobrze uprawionym i obfitującym w składniki pokarmowe.