Papryka słodka Ingrid

Odmiana Ingrid wytwarza dorodne owoce, o regularnych kształtach, osiągające masę, w zależności od warunków uprawy, nawet do 200 g. Warzywo odznacza się oryginalną barwą skórki, początkowe czerwone papryki wraz z dojrzewaniem przyjmują czekoladową barwę. Miąższ charakteryzuje się wysoką zawartością soków oraz cukru, dzięki czemu jest bardzo soczysty i wykazuje się wysokimi walorami smakowymi.

Papryka Ingrid jest polecana do bezpośredniego spożycia, zarówno w formie przekąski, jak również jako dodatek do surówek i dań na ciepło. Warzywo utrzymuje swoje walory po obróbce termicznej, w formie grillowanej, duszonej lub faszerowanej. Papryka stanowi obfite źródło witamin i składników mineralnych wpływających na poprawę ogólnej kondycji organizmu. Warzywo zawiera również enzym – kapsaicynę – przeciwdziałający rozwojowi zmian nowotworowych.

Owoce: dorodne, o regularnym kształcie i kwadratowym przekroju, osiągają masę, w zależności od warunków uprawy, nawet do 200 g, pokryte gładką, błyszczącą skórką, jednolite kolorystycznie, w początkowej fazie rozwoju czerwone, wraz z dojrzewaniem przyjmują czekoladową barwę, miąższ o chrupiącej strukturze, soczysty, słodki, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do bezpośredniej konsumpcji, w formie przekąski, jako dodatek do surówek i dań ciepłych, do konsumpcji po obróbce termicznej, w formie grillowanej, duszonej lub faszerowanej.

Termin siewu: w marcu lub w kwietniu, w pomieszczeniach, do pojemników lub na paletki rozsadowe, w maju lub w czerwcu, sadzenie rozsady.

Rozstawa: 40 x 40 cm.

Termin zbioru: od lipca do września.

Mrozoodporność: brak, roślina jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione i osłonięte, o podłożu przepuszczalny i zasobnym w próchnicę oraz wilgoć.