Por October

Odmiana October wytwarza osadzone przy gruncie, zgrubienia cebulowe, o niewielkich rozmiarach, płynnie przyjmujące formę walcowatej łodygi, osiągającej długość do 30 cm, zwieńczonej rozetą, mięsistych liści. Rośliny niejednolite kolorystycznie, liście mają soczyste, intensywnie zielone wybarwienie, natomiast łodygi wraz ze zgrubieniami, jednolitą biała barwę. Warzywo nabiera walorów konsumpcyjnych po około 175 – 185 dniach wegetacji. Odmiana charakteryzuje odporność na krótkotrwałe spadki temperatury, nawet do – 10 °C, dzięki czemu idealnie nadaje się do zbioru jesiennego, wystawionego na ryzyko pierwszych przymrozków.

Odmiana October dostarcza łodygi, obfitujące w olejki eteryczne, którym zawdzięcza intensywny aromat i wysoką wartość przyprawową. Świeże warzywa są polecane do konsumpcji bezpośredniej jako dodatek do sałatek i surówek warzywnych, poddane obróbce termicznej idealnie nadają się do aromatyzacji potraw na ciepło. Warzywo utrzymuje swoje walory po zamrożeniu, co znacząco wydłuża okres przydatności konsumpcyjnej.

Pokrój: wzniesiony, rośliny formują, osadzone przy gruncie zgrubienie cebulowe, o niewielkich rozmiarach, płynnie przyjmujące formę walcowatej łodygi, o długości około 30 – 35 cm, zwieńczoną rozetą grubych mięsistych liści, zgrubienia wraz z łodygą mają jednolitą, białą barwę, natomiast liście są intensywnie zielone, miąższ o wysokiej zawartości olejków eterycznych, niezwykle aromatyczny, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek do sałatek i surówek warzywnych, do konsumpcji po obróbce termicznej, jako aromatyczny dodatek do potraw na ciepło, do produkcji domowych mrożonek.

Termin siewu: pod osłony i na rozsadnik, w styczniu i lutym, sadzenie rozsady, w drugiej połowie kwietnia, wysiew wprost do gruntu, na przełomie marca i kwietnia.

Rozstawa: 25 x 25 cm.

Termin zbioru: od sierpnia do listopada.

Mrozoodporność: roślina częściowo zimotrwała, uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym, ciepłym i odpowiednio wilgotnym.