Por Golem

Odmiana Golem wytwarza niewielkie, osadzone przy gruncie zgrubienia cebulowe, płynnie przechodzące w smukłą i sztywną łodygę, osiągającą długość do 50 cm, zwieńczoną okazałymi liśćmi, o mięsistej strukturze. Warzywa niejednolite kolorystycznie, zgrubienie cebulowe wraz z łodygą mają jasną, białą barwę płynnie przechodzącą w soczystą zieleń liści. Rośliny nabierają walorów konsumpcyjnych po około 155 – 165 dniach wegetacji, a zbiory mogą być prowadzone regularnie przez całe lato i wczesną jesienią, w miarę zapotrzebowania oraz dojrzewania warzyw. Rośliny dobrze się rozwijają w sąsiedztwie warzyw, takich jak seler, pomidor, kapusta i marchew, a także ziół.

Odmiana Golem dostarcza warzywa obfitujące w olejki eteryczne, o wyraźnym aromacie i wysokich walorach smakowych, mające szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Warzywo jest polecane do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek do sałatek i surówek warzywnych, a także do obróbki termicznej, jako aromatyczny dodatek do zup i sosów. Odmiana utrzymuje swoje walory po zamrożeniu oraz po zasuszeniu.

Pokrój: wzniesiony, rośliny formują osadzone przy gruncie zgrubienie cebulowe, o niewielkich rozmiarach, płynnie przechodzące w smukła i sztywną łodygę, osiągającą długość około 45 – 50 cm, zwieńczoną grubymi liśćmi, o mięsistej strukturze, tworzącymi zwartą rozetę, rośliny niejednolite kolorystycznie, zgrubienie oraz łodyga maja jasną barwę, płynnie przechodzącą w soczystą zieleń liści, rośliny o wysokiej zawartości olejków eterycznych, którym zawdzięczają wyrazisty aromat, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek do sałatek i surówek warzywnych, do konsumpcji po obróbce termicznej, do aromatyzacji potraw na ciepło, do mrożenia, do suszenia.

Termin siewu: pod osłony i na rozsadnik, w styczniu i lutym, sadzenie rozsady, w drugiej połowie kwietnia, wysiew wprost do gruntu, na przełomie marca i kwietnia.

Rozstawa: 25 x 25 cm.

Termin zbioru: od lipca do listopada.

Mrozoodporność: roślina częściowo zimotrwała, uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym, ciepłym i odpowiednio wilgotnym.