Pietruszka korzeniowa Halblange - Berlińska

Odmiana Halblange – Berlińska wytwarza korzenie w typie berlińskim, o jednolitym, jasnym, kremowobiałym wybarwieniu. Korzenie mają regularne, stożkowe kształty, równomiernie grubiejące ku górze, nie wykazują tendencji do deformacji i okryte są cienką i gładką skórką. Warzywo nabiera walorów konsumpcyjnych po około pół roku od siewu, część podziemna osiąga długość do 20 cm oraz przeciętną masę nieprzekraczającą 220 g. Odmiana wytwarza obfite plony, o regularnej strukturze.

Odmiana Halblange – Berlińska ma szerokie zastosowanie konsumpcyjne. Korzenie wykazują się wysoką trwałością pozbiorową oraz odpornością na choroby przechowalnicze, dzięki czemu dobrze znoszą zimowe przechowywanie. Warzywo jest polecane do bezpośredniej konsumpcji, jako składnik surówek, do konsumpcji po obróbce termicznej, w formie włoszczyzny, oraz jako surowiec na mrożonki, domowe przetwory oraz do produkcji suszu. Nać, również po zasuszeniu, posiada walory przyprawowe oraz może stanowić naturalną dekorację do potraw i posiłków.

Nasiona mieszczone są na taśmie nasiennej, o długości 7 metrów. Taśma nasienna zapewnia optymalne warunki rozwojowe roślin i eliminuje konieczność wykonywania przerywki. Taśma nasienna wykonana jest z materiału biodegradowalnego i ulega całkowitemu rozkładowi w podłożu.

Korzenie: typu berlińskiego, osiągające długość wahającą się w przedziale od 18 do 20 cm, o przeciętnej masie nie przekraczającej 220 g, o regularnym, stożkowym kształcie, równomiernie zwężające się w dolnej części, nie wykazują tendencji do deformacji, wyrównane rozmiarowo, pokryte cienką i gładką skórką, jednolite kolorystycznie, o jasnym, kremowobiałym wybarwieniu, miąższ o podobnej barwie, zwartej strukturze, wysoce aromatyczny, o wysokich walorach smakowych.

Zastosowanie: do przechowywania, do konsumpcji bezpośredniej, jako składnik surówek warzywnych, do konsumpcji po obróbce termicznej, w formie włoszczyzny, jako surowiec na mrożonki, do przetwórstwa oraz do produkcji suszu, do przyprawiania, do dekoracji potraw.

Termin siewu: od połowy marca do połowy kwietnia.

Rozstawa: 30 cm.

Termin zbioru: od sierpnia do października.

Mrozoodporność: roślina zimotrwała, dla celów konsumpcyjnych uprawiana w cyklu jednorocznym.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu zasobnym w próchnicę, żyznym, o dużej pojemności wodnej, najlepiej w drugim roku po oborniku.