Szczypiorek ogrodowy Bohemia

Odmiana Bohemia charakteryzuje się wyrazistym, lekko ostrym smakiem, który zawdzięcza obfitości olejków eterycznych zawartych w pędach. Cienkie pędy mają regularne, niemal okrągłe przekroje, są puste w środku a ich ściany mają średnią grubość. Rośliny tworzą bujne i zwarte kępki, o regularnych kształtach. Zbiory mogą być prowadzone systematycznie przez cały sezon, poprzez odcinanie pojedynczych liściu lub ścinanie całych kępek.

Szczypiorek, z uwagi na wysoką aromatyczność, stanowi cenioną przyprawę kuchenną, zarówno w formie świeżej, jak i po zasuszeniu. Liście są polecane do konsumpcji bezpośredniej, jako dodatek na kanapki, do twarogów, potraw na ciepło i sałatek, a także jako naturalna dekoracja do posiłków. Rośliny dobrze rozwijają się w warunkach domowych, w doniczkach i pojemnikach, i mogą pełnić rolę rośliny ozdobnej.

Pokrój: kępkowy, rośliny tworzą bujne i zwarte kępki, złożone z wzniesionych, cienkich pędów, osiągających wysokość do 30 cm, pędy mają regularne, niemal okrągłe przekroje i są puste w środku, roślina jest jednolita kolorystycznie, o intensywnym zielonym wybarwieniu, z tendencją do jasnozielonych przebarwień w dolnych częściach pędów, rośliny wydzielają charakterystyczną woń i odznaczają się wyrazistym, lekko ostrym smakiem.

Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako aromatyczny dodatek na kanapki, do twarogów, dań na ciepło i sałatek, jako naturalna dekoracja do posiłków, jako surowiec na susz.

Termin siewu: w marcu lub w kwietniu, pod osłony, w kwietniu lub w maju, na stanowiska polowe.

Rozstawa: 30 x 20 cm.

Termin zbioru: od kwietnia do lipca.

Mrozoodporność: roślina zimotrwała, może zimować w gruncie, bez przykrycia, uprawiana w cyklu wieloletnim.

Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym i odpowiednio wilgotnym, uprawę w pojemnikach zaleca się prowadzić na dedykowanym podłożu do uprawy ziół lub na podłożu uniwersalnym.